今日は午後からお休みをとってしまいました。
急ぎの仕事もないし、疲れもたまってるし、休みをとっても他の職員に迷惑がかからないようだったので。
休みをとるのに後ろめたい気がするのは日本人的感覚!?有給は当然の権利なのに…。
でも今日はそんな気持ちを振り切って、午後からのお休みを申請!!
たまにはいいよねと、自分に言い聞かせました。(小心者です)
帰りに寄ったスーパーで、200グラム120円の赤紫蘇を見つけ購入。
我が家に帰って遅めのお昼ご飯を食べた後、さっそく紫蘇ジュース作りに取りかかりました。
紫蘇を洗って、茎を取り除いて…沸騰した湯に紫蘇を入れて煮出した液にレモン汁と砂糖(甜菜糖を使いました)を入れるだけ。
とっても簡単(^^)
甘さ控えめにした夏のさっぱり味。
紫蘇ジュース、嫌いな人っていないんじゃないかな。
まさに夏の味わい。
夏っていいなぁと思う瞬間です(^^)